Lasagne bolognese on monille tuttu klassikkoruoka, joka tuo mieleen italialaisen keittiön herkut. Kerrostettu pastalevyjen, lihakastikkeen ja juustokastikkeen symmetria sulautuvat yhteen houkuttelevaksi kokonaisuudeksi, joka saa veden herahtamaan kielelle jo ajatuksen tasolla.…[...]

Johdannossa Viikonloppun on loistava aika herkutella kotona. Ravitseva kasvislasagne tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden sekä nauttia herkullisesta ruoasta että saada tärkeät ravintoaineet viikon ähkyille. Sydänystävällinen kasvislasagne Valmistelun myötä, tässä on keitinohjeet aivan…[...]

Kulinaarisia seikkailuja ei tarvitse rajoittaa lounas- ja päivällisaikaan, vaan ne voivat alkaa jo ensimmäisen aterian parissa. Kokoamme tähän blogiin eri kansojen aamiaisrituaaleista tarjolle jokapäiväisiä makumatkoja. Tänään suuntaamme Irlantiin, missä kauran…[...]

Suomalaisen kulttuurin huomattava osa liittyy ruokaan. Jokaisella kansalla on omat ainutlaatuiset ruokaperinteensä, jotka tarjoavat kiehtovan katsauksen sen historiaan, perinteisiin ja elämäntapaan. Tässä blogikirjoituksessa keskustelemme syvemmin yhdestä Suomen ikonisista herkuista -…[...]

Johdanto Miltä kuulostaisi tortilla, jonka täytteet ovat täysin kaapista löytyneistä säilykkeistä? Ajatus saattaa alkuun tuntua kummalliselta, mutta varmasti moni on joutunut tai tulee jossain vaiheessa kohtaamaan tilanteen, jossa jääkaappi ammottaa…[...]

Viime aikoina on ollut vaikea välttää sosiaalisen median pursuamasta avokadotrendistä. Moni on vaihtanut perinteisen voileipänsä trendikkääseen avokadotoastin, mutta avokado maistuu myös upeasti smoothiessa. Avokado on hedelmä, joka sisältää runsaasti monityydyttämättömiä…[...]

Puhuttaessa vuodenajoista ja niiden antamista makumuistoista, yksi talvikausien konkareista on ehdottomasti juurekset. Huomaamattomat ja vaatimattomat kaupan vihannesosaston kulmakivet puhkeavat täyteen loistoonsa, kun ne saavat päälleen kullanhohtoisen paahdon. Tämä luonnollisen makeus…[...]

Johdanto Rakastatko italialaista ruokaa ja viiniä? Etkö tiedä mistä aloittaa? Tämä postaus auttaa sinua suunnittelemaan täydellisen italialaisen illan. Aseta pöytä, avaa viinipullo, ja valmistaudu nauttimaan pizzaa ja viiniä italialaiseen tapaan.…[...]

Syksyinen Suomi on paikka, jossa luonto tekee parhaansa tuottaessaan herkullisia hedelmiä ja marjoja. Ei ole parempaa hetkeä vuodesta nauttia kotimaisten tuotteiden runsaasta tarjonnasta. Etenkin yksi hedelmä nousee ylitse muiden: omena.…[...]

Viini on monen ruokapöydän kruunaaja ja monelle harrastus, jossa on loputtomasti opittavaa ja koettavaa. Mutta miten suosikkijuomamme syntyy ja päätyy viinilasin kautta nautinnoksemme? Tarkastellaanpa lähemmin prosessia viinirypäleestä viiniksi. Viinirypäleistä viiniksi…[...]