Johdannossa
Viikonloppun on loistava aika herkutella kotona. Ravitseva kasvislasagne tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden sekä nauttia herkullisesta ruoasta että saada tärkeät ravintoaineet viikon ähkyille.
Sydänystävällinen kasvislasagne
Valmistelun myötä, tässä on keitinohjeet aivan erityisen herkulliseen kasvislasagneen:
Ainekset:
- Kolme kesäkurpitsaa
- Kolme porkkanaa
- Kaksi sipulia
- Kolme valkosipulinkynttä
- Yksi purkki tomaattimurskaa
- Yksi purkki kikherneitä
- Kaksi desilitraa kasvislientä
- Yksi paketti lasagnelevyjä
- Kolme desiä juustoraastetta
- Suolaa, pippuria ja oliiviöljyä maustamiseen
Ohjeet:
- Aloita kuumentamalla uuni 180 celsiusasteeseen.
- Pese ja pilko kasvikset haluamaasi kokoon.
- Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla oliiviöljyn kanssa. Lisää mukaan kuutioidut porkkanat ja kesäkurpitsat.
- Kaada pannulle myös tomaattimurska, kikherneet ja kasvisliemi. Anna porista miedolla lämmöllä hetki.
- Kokoa kasvislasagne vuokaan. Laita ensin pohjalle kasvismuhennosta, asettele päälle lasagnelevykerros ja ripottele juustoraastetta päälle. Toista kerrokset kunnes vuoka on täynnä, lopuksi pinnalle tulee vielä runsaasti juustoraastetta.
- Kypsennä kasvislasagnea uunissa noin 40 minuuttia.
Kasvislasagne on paitsi sydänterveellistä ja maukasta, myös kustannustehokasta. Se valmistuu suhteellisen nopeasti ja tarjoaa hyvän valikon ateriallesi.
Huomaa, että voit vaihdella kasvisten määrää ja lajia maun mukaan tai kauden kasviksien mukaan.
Yhteenvedossa
Ruoka on yksi elämämme tärkeimmistä nautinnoista. Yleensä viikonloput tarjoavat meille aikaa laittaa ruokaa rauhassa ja nauttia siitä yhdessä perheen kanssa. Sydänystävällinen kasvislasagne on terveellinen vaihtoehto, joka sopii koko perheelle ja sopii hyvin brunssille viikonloppuisin. Joten nappaa tämä helppo resepti talteen ja tee brunssistasi terveellinen ja maukas.