Puhuttaessa vuodenajoista ja niiden antamista makumuistoista, yksi talvikausien konkareista on ehdottomasti juurekset. Huomaamattomat ja vaatimattomat kaupan vihannesosaston kulmakivet puhkeavat täyteen loistoonsa, kun ne saavat päälleen kullanhohtoisen paahdon. Tämä luonnollisen makeus…[...]

Johdanto Rakastatko italialaista ruokaa ja viiniä? Etkö tiedä mistä aloittaa? Tämä postaus auttaa sinua suunnittelemaan täydellisen italialaisen illan. Aseta pöytä, avaa viinipullo, ja valmistaudu nauttimaan pizzaa ja viiniä italialaiseen tapaan.…[...]

Syksyinen Suomi on paikka, jossa luonto tekee parhaansa tuottaessaan herkullisia hedelmiä ja marjoja. Ei ole parempaa hetkeä vuodesta nauttia kotimaisten tuotteiden runsaasta tarjonnasta. Etenkin yksi hedelmä nousee ylitse muiden: omena.…[...]

Viini on monen ruokapöydän kruunaaja ja monelle harrastus, jossa on loputtomasti opittavaa ja koettavaa. Mutta miten suosikkijuomamme syntyy ja päätyy viinilasin kautta nautinnoksemme? Tarkastellaanpa lähemmin prosessia viinirypäleestä viiniksi. Viinirypäleistä viiniksi…[...]