Ruoan alkuperä on nykyaikainen keskustelunaihe, joka koskettaa yhä useampia ihmisiä. Ekologisuus, terveellisyys ja kotimaisuus viehättävät ruokaostoksilla. Tänään otamme tarkemman katsauksen lähiruokaan ja sen hyötyihin. Mikä on lähiruoka? Lähiruoalla tarkoitetaan sellaista…[...]

Johdanto Ruisleipä on ,alueella tuo leipä, joka tuo kotiin meidät suomalaiset missä tahansa maailmassa olemmekin. Tänään sukellamme tämän kansallisruokamme historiaan ja syvyyksiin ja yritämme ymmärtää, miten ja miksi ruisleipä on…[...]

Kun syksy saapuu väistämättä, omenapuut notkuvat mehukkaiden omenoiden painosta. Mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää syksyn satoa kuin leipoa kotimainen omenapiirakka? Tässä postauksessa jaan teille helpon, mutta herkullisen omenapiirakan ohjeen. Omenapiirakan…[...]

Kesän lämpimät päivät herättävät monissa meissä halun kevyempään ja raikkaampaan ruokaan. Kokeile kesäkurpitsapastaa – se on nopea valmistaa, terveellinen ja maultaan raikas. Raaka-aineet Ensimmäinen steppi kesäkurpitsapastan valmistusprosessissa on tietenkin raaka-aineiden…[...]

Johdanto Kun puhumme kahvista, monet meistä ajattelevat vain herkullisesta makujuomasta, joka auttaa meitä aloittamaan päivämme tai rentoutumaan pienellä tauolla. Mutta oletko koskaan pysähtynyt miettimään, kuinka monta eri kahvilajiketta on olemassa,…[...]