Kahvi on eteläsuomalaisen elämän mutkaton verenkierto, pääkaupunkiseudun elämän lähde ja monen työpaikan alkukantainen selviytymisen eliksiiri. Se on enemmän kuin vain herätysjuoma – se on elämäntapa.

Kahvi saattaa olla tarpeellinen paha, hassu harrastus tai jopa pieni pakomielle. Mutta miksi pieni, musta neste on meille niin tärkeä? Hyvää kahvia ei ole vaikea löytää, sitä on kaikkialla. Missä tahansa maailmassa, kahvilassa tai rannalla, töissä tai lomalla, aamulla tai yöllä, on olemassa kahvikuppi, joka odottaa juojaa.

Kahvi on usein pieni hetki itselle. Se on aamuinen rutiini, piristävä tauko keskellä päivää, hyvä tekosyy treffata ystäviä tai rentouttaa iltaisin. Kahvi on monelle tärkeää myös sosiaalisella tasolla. Kun tarjotaan kahvia, se nähdään eleenä ystävällisyyttä ja vieraanvaraisuutta. Sillä voidaan myös luoda rauhoittava tunnelma neuvotteluissa tai stressaavissa tilanteissa.

Kahville on ominaista sen moninaisuus. Se voi olla amerikkalainen suodatinkahvi tai italialainen espresso, turkkilainen ibrik-kahvi tai vietnamilainen jääkahvi. Kahvilla voi olla utuinen aromi tai invasiivinen maku, se voi olla voimakas tai mieto, öljyinen tai pehmeä. Kullekin on oma tapansa nauttia.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että kahvi on paljon enemmän kuin pelkkä herätysjuoma. Se on yhteiskuntamme kulttuurinen symboli, pieni, mutta merkittävä osa jokapäiväistä elämää. Olipa kahvisi sitten mustaa kuin yö, maitokahvia, lattea tai cappuccinoa, se on sinun oma hetkesi – nauti siitä. Muistakaa, hyvä kahvi on kuin ystävä, joka ei koskaan petä.