Johdanto

Rakas lukija, pysähdy hetkeksi miettimään, kuinka monta kertaa olet sortunut makeuden ihanuuteen, niin kutsuttuun suklaaseen? Tässä postauksessa lähdemme herkulliselle retkelle tumman ja maitosuklaan lumoavaan maailmaan.

Teksti

Suklaa on jotakin, mihin useimmat meistä sortuvat säännöllisesti. Ja miksi ei, sillä antaahan se viileneviin iltoihin lämpöä ja lohtua. Suklaa tuo arkeemme pienen ripauksen luksusta, piristystä ja lohtua. Mutta miksi juurikin suklaa on niin vastustamaton? Se on yhdistelmä ainesosia, tekstuuria ja tuoksua, jotka yhdessä lisäävät hyvänolon tunnetta.

Itse suosin enimmäkseen tummaa suklaata, mutta en kiellä maitosuklaan hurmaa. Tumma suklaa on täynnä rikasta makua ja antioksidantteja. Se on myös hyväksi sydämellesi, verenpaineellesi ja aivotoiminnallesi. Itse koen sen myös jollain tapaa ’terveelliseksi’ vaihtoehdoksi, kun makeanhimo iskee.

Maitosuklaa taas on pehmeämpää, kermaisempaa ja miedompaa kuin sen tumma serkku. Kuitenkin se on omalla tavallaan aivan yhtä herkullista, ja sen lempeä maku sopii loistavasti esimerkiksi jälkiruokiin ja leivontaan.

Suklaan valintaa tehdessä meillä on myös mahdollisuus vaikuttaa sen eettisyyteen. Voimme valita kaupan hyllyiltä Reilun kaupan suklaata tai suklaata, joka on selvästi merkitty orjattoman tuotannon suklaaksi. Näin pienellä valinnalla voimme vaikuttaa suuresti suklaantuotannon eettisyyteen ja oikeudenmukaisuuteen.

Yhteenveto

On helppo nähdä, miksi suklaan lumoava maailma on niin vastustamaton. Sen runsas maku, eri muodot ja tekstuurit vievät meidät makumatkalle, johon ei kyllästy. Vaikka tumma ja maitosuklaa ovat suosikkejamme, myös valkosuklaan kirkas maku ansaitsee maininnan.

Suklaalla on paikkansa niin lohduttajana murheen hetkellä, palkintona saavutetun tavoitteen jälkeen, kohteliaisuutena juhlissa tai vain osana päivittäistä nautintoa kahvin kera. Suklaa makuja on tuhansia, eikä yksikään maku ole väärä. Suklaa on nautinto sinänsä, johon kannattaa antautua säännellisesti, ilman syyllisyyden tunnetta.